Sebzeleri soyduktan sonra ince şeritler halinde kesin. Maydanozları kıyıp sebzelerle karıştırın ve üzerine tuz ekleyin. Biftekleri tuzlayın. Sebzeleri biftek dilimlerinin ortasına koyup rulo şeklinde sarın ve kürdanla ya da çubuklarla tutturun. Teflon tavaya sıvıyağ koyup rulolarınızı çevirerek kızartın. Geniş bir tencerenin içine bir yemek kaşığı sıvıyağ koyun, iki domatesi rendeleyin ve salçayla beraber kavurun.Ruloları tencerenin içine dizip üzerine az su ekleyerek etleri pişirin.
6 parça biftek
2 adet kabak
2 adet havuç
2 domates
6 sap maydanoz
1 tatlı kaşığı salça
Kızartmak için yağ
Tuz
Tane karabiber
| < Önceki | Sonraki > |
|---|
