Tuzlu suda mantarları 5 dakika kabuklarının soyulabilmesi için kaynatınız . Mantarların suyunu süzdükten sonra , bıçakla parçalara ayırıp zeyin yağında mantarlar altın rengini alıncaya kadar kızartın .
Zeytinleri kaynayan suda 5 dakika kaynatın , daha sonra suyunu süzüp çekirdeklerinden ayırın . Yumurtaları çırpın , mantarlar ve zeytinlerle karıştırın . Omlet karışımını tavaya akıtıp serleşmeyecek şekilde pişirin .
( 4 KİŞİLİK )
| < Önceki | Sonraki > |
|---|
